四川旅游科幻影视

四川旅游“名牌”领头

四川省成都市锦江区的“夜游锦江”让各地游客流连忘返，德阳广汉市三星堆博物馆的高科技展陈手段让古蜀文物“活”起来，南充市高坪区打造的丝绸主题情景剧场场爆满……“十四五”期间，四川持续推动传统文化创造性转化、创新性发展，依托“天府旅游名牌”系列品牌建设大力发展乡村

吐司在案板上被精准切片，牛排被均匀地调味，盘中开始呈现精妙的构图……在四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院的教室里，没有传统的讲台，而是老师一边演示一边讲解，学生们围绕一旁并进行实操，随后一起品尝做出来的美味。这样的“教室即厨房”场景，正是学院日常教学的缩影。

切菜声与热油声交织，花椒与豆瓣的辛香扑面而来——这并非餐厅后厨，而是四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院的“真香”课堂。“周一学菜肴装饰，周二做川菜鲁菜，周三练粤菜……”在这里，同学们的日常就是：教室即厨房，学业即厨艺，还能把学费“吃”回来。

四川旅游学院坐落于四川省成都市，是一所以旅游、酒店管理为特色的全日制普通本科院校。学校前身可追溯至1985年成立的四川烹饪高等专科学校，2013年经教育部批准升格为本科院校并更名为四川旅游学院，成为中国第一所以“旅游”命名的本科高校。作为四川省人民政府与国家旅

“‘盐少许’‘醋适量’，这些充满东方哲学智慧的词汇，却成了年轻厨师难以逾越的高山。”10月21日，在成都博物馆举行的豪吉川味科学大会上，川菜烹饪大师彭子渝毫不讳言地表示，川菜在传承与发展的道路上，长期面临着“只可意会，不可言传”的困境。

这事儿看着眼熟，20年前他砸西门子冰箱那叫一个轰动，20年后一句话又把预制菜行业怼上风口。

今年，四川多所高校宣布成立新学院。这些新学院，瞄准国家战略需求与产业发展前沿，集中布局在航空航天、人工智能、低空经济等领域。一起来看看有没有你感兴趣的“赛道”~

金秋九月，丹桂飘香，正是青春集结、梦想启航的时节。作为培养高素质文旅人才的重要基地，四川旅游学院迎来了又一批怀揣理想的青年学子。9月12日，该校田径运动场气氛热烈、庄重昂扬，2025级新生开学典礼在此举行。来自全国22个省、市、自治区的2060名新同学，带着对

当中青报·中青网记者走进四川旅游学院时，一堂关于国家级非遗代表性项目川菜烹饪技艺的课正在进行。麻婆豆腐、回锅肉、龙抄手、夫妻肺片……一堂课，8道菜，国家级非遗代表性传承人徐孝洪边做边讲解，让学员在观看实操中学习技艺。

当中青报·中青网记者走进四川旅游学院时，一堂关于国家级非遗代表性项目川菜烹饪技艺的课正在进行。麻婆豆腐、回锅肉、龙抄手、夫妻肺片……一堂课，8道菜，国家级非遗代表性传承人徐孝洪边做边讲解，让学员在观看实操中学习技艺。

当中青报·中青网记者走进四川旅游学院时，一堂关于国家级非遗代表性项目川菜烹饪技艺的课正在进行。麻婆豆腐、回锅肉、龙抄手、夫妻肺片……一堂课，8道菜，国家级非遗代表性传承人徐孝洪边做边讲解，让学员在观看实操中学习技艺。

四川“天府名品”阵营再添新成员，23个“天府名品”产品（服务）出炉。在9月10日举行的2025年全省“质量月”主题宣传活动上，相关企业获颁授权证书。